J’ai testé : le tofu à la grecque de Unisoya

Dernière mise à jour : 13/11/2017

Samedi, alors que j’étais chez des amis, j’ai pu essayer un produit introuvable près de chez moi (en fait, c’est plus facile à trouver près de chez mes parents – à Salaberry-de-Valleyfield dans ce cas-ci – que dans l’arrondissement de Saint-Lauremt) : le « feta » d’Unisoya!

En plus, c’est un aliment du Québec (donc local, à défaut d’être zéro déchet)!

J’en ai simplement mis un peu dans une salade verte et, à la première bouchée, je n’étais pas convaincue. Par contre, après avoir terminé ma salade, je l’étais! Évidemment, ce n’est pas exactement comme dans mes souvenirs (au début, je trouvais qu’il y avait un petit arrière-goût pas totalement désagréable, mais ce dernier a rapidement disparu), mais j’ai bien aimé. C’est tout de même très près de la vraie chose! Maintenant, je dois trouver un endroit près de chez moi qui en vend (j’ai cherché chez Loblaws, et je n’en ai jamais vu). 🙂

J’ai un autre article à tester dans les prochains jours : une boisson de lin. À suivre!