Double lancement végane : Versus #2 et le première livre de Rose Madeleine

Le 22 octobre dernier, c’était finalement le lancement du deuxième numéro du magazine végane Versus, au même endroit qu’en mars dernier, soit au bar La Quincaillerie à Montréal. J’avais fait un article plus détaillé sur le lancement du premier numéro puisque j’y avais participé, mais cette fois, je me contenterai de vous suggérer d’aller voir le bel article de Baron Mag. Ce que je peux vous dire, c’est que ça s’est encore une fois très bien passé et il y avait, je crois, plus de monde qu’au premier lancement!

Par contre, je peux vous parler un peu plus en détail du magazine en tant que tel!

Source photo : page Facebook du magazine.
Source photo : page Facebook du magazine.

Premièrement, la couverture de ce numéro est l’œuvre de Marin Blanc et il contient 68 pages de plus que le premier! Et pour le deuxième numéro, le magazine à désormais un rédacteur en chef et c’est nul autre que Martin Gibert (Voir son steak comme un animal mortLux Éditeur).

En gros, vous pourrez y trouver…

  • Des textes sur comment le véganisme est perçu dans différente sphère de la société (philosophie, science, politique, international, etc.).
  • Un dossier brunch avec des recettes de Marie Laforêt, Rose Madeleine (dont je reparlerai plus loin dans l’article), Marie-Noël Gingras (du blogue Vert et Fruité) et Audrey Sckoropad.
  • Un dossier sur la mode sans cruauté avec, entres autres, des textes d’Élise Desaulniers et de Frédéric Côté-Boudreau.
  • Des suggestions de lecture (essais, livres de recettes)
  • Une section dédiée aux arts
  • Et tout plein de nouveaux collaborateurs!

Et maintenant, passons au dessert!

Source photo : http://www.listal.com/viewimage/9440968
Source photo : http://www.listal.com/viewimage/9440968

Comme vous l’avez surement deviné en lisant le titre, l’évènement du 22 octobre était un lancement double. Sorti en librairie le 14 octobre dernier, le premier livre de recette de Rose Madeleine (Véronique St-Pierre) fut officiellement lancé en même temps que le deuxième volume de Versus. Elle partageait depuis déjà quelques années ses recettes de desserts et autres pâtisseries 100% végétaliennes sur son blogue et jusqu’à récemment, on pouvait se payer la traite chez Antidote Superalimentation puisque plusieurs de ses produits y étaient disponibles (prêt-à-manger ou mélanges à préparer chez soi), mais on peut lui passer une commande au 438-322-1782 ou via sa page Facebook et aller la voir sur rendez vous au 5333 Casgrain, suite 311 (elle travaille dans une cuisine temporaire en attendant d’avoir la sienne). Maintenant, on peut aussi aller trouver de l’inspiration dans son livre!

C’est vraiment génial d’avoir un livre de recette végane en français et québécois! Je n’ai pas encore eu la chance d’essayer de recette, mais ça ne saurait tarder (les fêtes approches à grands pas, c’est parfait pour impressionner la famille!).

Les recettes qui me parlent le plus:

  • Biscottis à l’orange et aux épices
  • Moelleux aux pois chiches, au chocolat et au café
  • Galettes à l’érable et aux pacanes
  • Brownies aux noisettes
  • Carrés aux poires et aux pistaches
  • Gâteau à l’érable, aux poires et aux pacanes
  • Gâteau étagé aux bananes, glaçage au beurre d’arachides
  • Torte (oui, torte; j’ai appris un mot) au chocolat et aux noisettes
  • Tarte aux pacanes et au chocolat
  • Tarte crumble Forêt-Noire

Bref, ce fut un bel évènement pour de beaux ouvrages!

Pour vous procurer le deuxième numéro de Versus :
Pour vous procurer le livre de Rose Madeleine :

Y a-t-il un des ouvrages qui vous fait de l’œil?

P.S. : Mon bilan Zéro déchet pour le mois d’octobre est en ligne!

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3 commentaires sur « Double lancement végane : Versus #2 et le première livre de Rose Madeleine »

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