Semaine de « relâche »

Je suis enfin en semaine de « relâche » depuis hier après-midi! Les guillemets sont nécessaires, puisque j’ai vraiment beaucoup de chose à faire pour l’école (et c’est sans compter tout ce que j’aimerais faire en plus). Alors pour fêter ça, j’ai décidé de faire deux de mes recettes favorites, soit les pâtes alfredo et les biscuits moelleux aux pépites de chocolat.

Maintenant, je mets 2 tasses plutôt qu’une et demi de lait d’amande. C’est encore plus crémeux! 🙂
biscuits Ricardo version vegan géant
J’avais envie d’un gros format. 😉

Coté cuisine, je planifie d’essayer de faire cuire des haricots rouges (secs) à la mijoteuse. J’ai aussi envie de faire mes premières crêpes végétaliennes et d’essayer de nouvelles recettes. Je vais probablement aussi essayer de nouveaux produits (la Vegenaise me tente, je suis curieuse).

Sur une note un peu plus personnelle, j’ai recommencé à faire un peu plus d’exercice depuis une semaine (merci, Défi 5/30 équilibre). Ça fait quand même une petite différence côté énergie (j’ai déjà un assez bon niveau d’énergie à la base). Je m’étais inscrite l’an dernier et ça m’avait fait beaucoup de bien. Alors je retente l’expérience (dans l’espoir de continuer pour vrai à faire de l’exercice après le défi – qui dure 6 semaines).

Et finalement pour terminer, ça fait 6 mois aujourd’hui que je suis végétalienne! C’est pas pour me péter les bretelles, mais… j’suis pas mal fière de moi! 🙂

BONNE FIN DE SEMAINE! 😀

 

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2 thoughts on “Semaine de « relâche »

  1. Bonne semaine de relâche! Tes deux plats ont l’air succulent, j’adore ton biscuit énorme! Et la Vegenaise, tu ne regretteras pas si tu aimais la mayo.

    Bravo pour tes 6 mois de végétalienne… est-ce que tu trouves que c’est plus facile ou plus difficile avec le temps?

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    1. Merci! Plus les mois passent, plus je trouve ça facile. C’est certain que pour certains aspects ça reste un peu compliqué comme les soupers en familles/amis, mais comme ça n’arrive pas fréquemment, c’est moins pire que ça pourrait l’être. En tout cas, je pense que je me débrouille bien! 🙂

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